Đến Buôn Ma Thuột “ăn miếng sầu riêng”…
Đây lại mới chỉ là “chặng đầu” của mùa sầu riêng chín, với những đợt trái rụng từ các vườn, chuyển về xuôi. Tất cả gợi câu chào mời: Sao không thể ngược đường lên Buôn Ma Thuột ăn miếng sầu riêng? Anh Đặng Văn Huy, chủ Đặng Farm (huyện Cư M’gar) nhắn nhủ, thời điểm đầu mùa thu chính là cơ hội cho bất kỳ du khách nào đến thành phố thủ phủ cao nguyên “được ăn những múi sầu riêng tươi thơm nhất”. Vườn vườn mở cửa, nhà nhà bày hàng, đô thị Buôn Ma Thuột đúng mùa sầu riêng thể hiện rõ hình dáng một vùng đất nông nghiệp giá trị. Kéo theo đó, có rất nhiều vấn đề đáng quan tâm phải đặt ra. Đô thị nông nghiệp vào mùa Trong mắt những người kinh doanh, các đô thị Đắk Lắk luôn là tụ điểm tất yếu thu hút lượng sầu riêng địa phương, trước khi tỏa đi các nơi để tiêu thụ và xuất khẩu. TP. Buôn Ma Thuột là điểm hẹn đầu tiên, với các huyện vây quanh đều là vùng trọng điểm chuyên canh sầu riêng, trải từ Cư M’gar về Ea Kar. Thị trấn Phước An, huyện lỵ Krông Pắc là cửa ngõ thông thương sầu riêng trọng yếu nhất, thì một chặng đường đi về Buôn Ma Thuột giai đoạn này đậm mùi sầu riêng. Hàng đoàn xe tải đậu dọc Quốc lộ 26, với những kho trái cây đầy ứ sầu riêng được thu gom về từ các vườn xa, người người tất bật cân, đếm, chuyền tải. Tuyến đường Hà Huy Tập từ thị trấn Quảng Phú về trung tâm TP. Buôn Ma Thuột cũng luôn hiện hữu những điểm bán sầu riêng, trái chín trái xanh đổ từng đống dọc vệ đường mời chào. Đi sâu vào trung tâm thành phố, mùi sầu riêng không ngừng hội tụ ở những chợ đầu mối và dân sinh. Qua chợ Tân An, điểm hẹn nông sản quen thuộc của người Buôn Ma Thuột, dễ dàng gặp những chuyến xe ban sớm đổ hàng và cuối chiều dọn bãi, với sầu riêng tỏa múi thơm lừng, sắc vàng béo ngậy ngườm trong mắt. Không ít du khách vô tình đến Buôn Ma Thuột mùa này đều thừa nhận có được cơ hội độc đáo để tận hưởng sầu riêng. Không nói đến giá cả, có dịp trải nghiệm nhiều hương vị, nhận biết nhiều chủng loại sầu riêng khác nhau được bày bán ở chợ, bán lẻ tận từng quán cà phê, gánh bún vỉa hè đã là một sự hưng phấn rất khó tả với nhiều người phương xa. Thậm chí, ngay với nhiều người dân ở trung tâm Buôn Ma Thuột, dịp cuối tuần chạy xe về Krông Pắc hay qua Cư M’gar để vào tận các vườn, được ăn sầu riêng rụng tại vườn với “giá hạt dẻ”, là cả “một trời thụ hưởng sung sướng”. Ông Thái Hồng Hà, Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Đắk Lắk nhìn nhận, những thời điểm độc đáo về nông vụ như cà phê, sầu riêng như thế này là cơ hội riêng của Buôn Ma Thuột, của Đắk Lắk. Như hiện tại, mùa sầu riêng chín nên là dịp không thể bỏ lỡ, cho bất kỳ ai “nghiện” loại trái cây này. Rất dễ dàng, để du khách từ Đà Nẵng, TP. Hồ Chí Minh đến với đô thị cao nguyên “ăn miếng sầu riêng”? |
| Chế biến sầu riêng tại Cụm công nghiệp Tân An. |
Nguyễn Công Luân
.png "Chuyển đổi số")
 1.jpg)
